“A mi manera: las recetas fundamentales de la cocina regional española”, Karlos Arguiñano

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Título: A mi manera: las recetas fundamentales de la cocina regional española

Autor: Karlos Arguiñano

PamimaneraKarlos  

“A mi manera: las recetas fundamentales de la cocina regional española” es el último libro de recetas del famoso y televisivo cocinero Karlos Arguiñano. Otros  libros de Karlos Arguiñano orientados a la cocina fácil son “En familia con Karlos Arguiñano”,  “Rico, rico y con fundamento” o “Atrévete a cocinar”.

Puedes seguir a Karlos Arguiñano en:

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Libro de 336  páginas, publicado por la Editorial Planeta  en 2015

Sinopsis del libro de Karlos Arguiñano

¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta?

Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas… y mucho mucho más.

Este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano.

Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas.

¿Dónde comprar el libro?

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