Gordon Ramsey es un cocinero conocido no sólo por su trabajo en la cocina, también por su participación en el show televisivo “Pesadilla en la cocina”, un programa en el que ejerce de coach en restaurantes que están al borde de la quiebra.

El libro de recetas del cocinero de prestigio Alberto Chicote en sus intervenciones televisivas de Pesadilla en la cocina. Alberto Chicote ayuda a cocineros y empresarios a salvar sus negocios de gastronomía que por diversas circunstancias, normalmente culinarias, no funcionan bien.

Un libro de cocina en los tiempos en que las barras de pan cuestan 20 céntimos… una época en la que quizás estemos comiendo el pan de peor calidad posible, siempre nos queda la opción de hornearlo nosotros mismos.

La mejor guía de vinos con la mejor relación calidad-precio. Luis Tolosa vuelve a la carga con esta guía de vinos de supermercado, vinos gourmet a precio de saldo. Bebe los mejores vinos de la mejor calidad a un precio razonable.

El primer libro de Management Gastronómico, con prólogo de Ferrán Adriá, es el libro “Reinventores”, de Marta Fernández Guadaño.

Todo por el liderazgo y el gran cambio de la gastronomía española en los últimos años, un fenómeno a nivel mundial. Las claves de este gran cambio que nos ha puesto en el primer puesto del ránking están recogidas en este libro, así como lecciones para aplicar a nuestro trabajo, haciendo un paralelismo con la cocina aunque no trabajemos en este sector.

“La cocina de Inés Ortega” es el libro de Inés, hija de la mítica Simone Ortega, que a su vez ha sido la autora que más libros ha vendido del mismo libro (1080 recetas de cocina), quizás más que el mismísimo Quijote.

El libro “Saber cocinar postres”, de Sergio Fernández y Mariló Montero, participantes del programa “La mañana” de TVE, es otro libro de cocina tras el gran éxito de su anterior libro “Saber cocinar en días de fiesta”.

El libro de recetas cocina “1080 recetas de cocina”, de Simone Ortega, es una recopilación de recetas que ha cosechado enormes éxitos, siendo el libro con el que 3 generaciones hemos aprendido a cocinar. En 30 años ha llegado a vender más de dos millones de libros, siendo uno de los libros más vendidos de su tipo.

El libro de gastronomía “Los postres de Jordi Roca”, del propio Jordi Roca, es un libro sorprendente para aprender a hacer los postres más imaginativos, originales y ricos. Recetas de postres creativos explicados paso a paso, con trucos y consejos para que nos salgan perfectos.

El libro ¡Un zombi se comió mi cupcake! no es un libro de miedo aunque lo parezca, ni es una novela de terror. Se trata de un libro culinario, con recetas para preparar los cupcakes o pasteles con aspecto terrorífico, tan terrorífico que hasta los zombies se los querrán comer…

El libro de recetas de cocina “Las comidas en 30 minutos de Jamie”, es la prueba de que en 30 minutos se puede preparar una comida completa sin echar mano de comida rápida, precocinados ni otros alimentos similares.

Jamie Oliver es un cocinero que triunfa no sólo en el Reino Unido, también en todo el mundo por su modo revolucionario de entender la cocina, donde prima ante todo la sencillez y la originalidad. Un verdadero genio de la cocina es Jamie Oliver que se crió entre fogones y ahora está demostrando su valía en esta actividad, la culinaria.

  Título: La comida de la familia Autor: Ferrán Adriá LIBRO 30.00€    LIBRO 29.95€    LIBRO 28.50€    Año: 2011 Editorial: RBA El libro de cocina “La comida de la familia”, de Ferrán Adriá y su equipo de el Bulli, cuenta la historia del menú que comía el equipo del Bulli durante sus largas jornadas de trabajo. El equipo del Bulli era una gran familia que tenía que estar bien alimentada con productos frescos y [...]

  Título: Saber cocinar en días de fiesta Autores: Mariló Montero y Sergio Fernández Libro 20,81€     Libro 21,90€    Año: 2011 Editorial: Espasa Calpe El libro “Saber cocinar en días de fiesta” de Mariló Montero y Sergio Fernñandez, que son los protagonistas del espacio gastronómico en el programa de televisión “La mañana” de TVE 1, es un libro de cocina con recetas para ocasiones especiales (Navidad, cumpleaños, aniversarios, cenas especiales, etc.).Si quieres sorprender a tus [...]

  Título: La biblia de los pasteles Autor: Rose Levi Berambaum  Precio libro 28,00€    Año: 2011 Editorial: RBA El libro “La biblia de los pasteles” será tu fiel amigo junto con el horno de tu casa. Aprende a hornear los mejores pasteles en endulza tu vida.Algunas de las recetas incluyes los mejores cheesecakes, pasteles de frutas, biscuits, genovesas, tartas de chocolate, tarta helada, mousses, merengues, confituras, helados, nata, bittercream, fondant…También el libro de Rose Levi Berambaum [...]

Libro: L’auberge, un hostal en los pirineos Autor: Julia Stagg    9,95€ En CasaDelLibro Año: 2011 Editorial: RocaEl marco del libro L’auberge, un hostal en los pirineos, que escribe Julia Stagg, no puede ser otro que los pirineos franceses. Una pareja de ingleses se hace con el restaurante de la localidad en lugar de los dirigentes locales, tal como se había planeado. Por este cambio, todo el mundo está sorprendido y no les gusta la idea de [...]