Libro «Yo sí que como», Patricia Pérez

Autor: Patricia Pérez	Título: Yo sí que como

Ed.: Aguilar 2013 // 336 páginas //  ISBN: 9788403013827

Dietas, dietas, dietas… ¿siempre igual? ¿Hay que dejar de comer para adelgazar? ¿Dieta es sinónimo de sacrificio? Comer es una función esencial en el cuerpo humano, ¿por qué dejar de hacerlo entonces? Pero quizás la clave sea comer lo necesario para que nuestro organismo funcione perfectamente: enzimas, vitaminas, proteínas, hidratos, minerales, grasas, agua y fibra. Comer menos sólo supondrá que el cuerpo se adapte a una menor ingesta y gaste menos, pero llegará un momento que nos cueste seguir bajando de peso y será difícil llegar a nuestro objetivo.

Las claves del libro…

• comer es fundamental para adelgazar,

• es importante mimar nuestro cuerpo,

• las cuatro asignaturas del cuerpo son: respirar, comer, hacer ejercicio y tener una actitud positiva,

• en las enzimas está nuestra fuente de salud,

• hacer bien la compra y cocinar correctamente los alimentos es importante,

• cada comida tiene su importancia.

Yo sí que como…

Nuestro cuerpo es nuestro bien más preciado. Lo mínimo que podemos hacer por él es mimarlo. Nuestros órganos por sí solos intentan cuidarnos, nos ayudan a desarrollarnos, a metabolizar lo que necesitamos, a eliminar lo que nos sobra o nos pueden hacer daño, pero nosotros no les solemos ayudar mucho. Nos dejamos llevar por el paladar, por la vista, incluso por el olfato. Y si hay algo que no nos venga bien, que trabaje el organismo, que para eso está.

Sinopsis

Hoy en día tenemos a nuestra disposición todo tipo de dietas -la de proteínas, la de los ayunos, la de la fruta, la de no cenar, la de los batidos, la de todo a la plancha-… y todas tienen algo en común: en todas ellas se come poco. Comer es tan importante como respirar. Con la comida alimentamos nuestras células, que son las que forman nuestro organismo. Hay que comer para hacer deporte, para trabajar, para pensar… para adelgazar. La actriz y presentadora Patricia Pérez lleva varios años formándose en naturopatía, nutrición, dietoterapia energética, alimentos, enzimas y el papel fundamental que tienen en nuestro organismo, y ha elaborado un plan propio que ha terminado con sus problemas de salud y que defiende todo lo contrario: comer mucho y bien. En Yo sí que como nos desgrana punto por punto, de forma clara y amena, todo lo que ella ha descubierto en relación con la comida mientras derriba algunos mitos -que la patata o el aguacate engordan, que por las noches no se puede tomar carbohidratos, que es bueno beber en las comidas para saciar el hambre, que el mejor postre es la fruta o que el zumo de naranja en ayunas es lo más recomendable- y nos explica la relación que existe entre la alimentación y el estado de ánimo.