Alimentación Sana=Buena Salud. Aprende a conseguirlo con los mejores libros
¿Se puede conseguir una buena salud teniendo una alimentación sana? Descubre los mejores libros para conseguirlo. Álvaro Vargas, Aitor Sánchez García y Julio Basulto nos hablan de nutrición y dietética en sus libros, webs y redes sociales.
–Libros de Álvaro Vargas. El autor cuenta con más de 300.000 seguidores en su cuenta de Facebook.
Nutrición práctica para tu día a día (6ª edición)
Deseo que este libro sirva de consulta habitual, que cada vez que tengas una duda lo revises, que lo manosees, que subrayes lo que te parezca más interesante, que realmente te resulte útil en tu día a día. Os hablo en él de los principales nutrientes, que los conozcas, que sepas diferenciarlos, de buenos y malos hábitos a la hora de comer, de cómo interpretar las etiquetas de los productos, incluyo una guía con aquellos alimentos beneficiosos para los diferentes aparatos y órganos de nuestro cuerpo, también destaco una veintena de aquellos que deberíamos incluir en nuestra dieta por sus enormes aportes. He querido concluir el libro con una parte práctica de lo expuesto en los diferentes apartados a través de 40 recetas fáciles, sin productos muy rebuscados para que todos podamos disfrutarlas y mejorar o mantener nuestra salud.
Tu salud a través de los alimentos
En este nuevo libro te muestro una guía con una recopilación de 150 alimentos, explicándote sus propiedades, sus aplicaciones, siendo una recopilación de todos los microvídeos que he colgado en la página de Facebook durante el último año, para que los tengas a mano, para que los consultes de forma cómoda todas las veces que desees, para que manosees este libro-guía siempre que te surja una duda.
–Libros de Aitor Sánchez García. Puedes seguir al autor en su blog de nutrición y dietética Mi dieta cojea y en el programa de TVE2 Tips.
Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol».
En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrás de muchas creencias que suelen provenir de la falta de información rigurosa, la manipulación de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales.
El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia crítica y profundizar en el aprendizaje de los principales conceptos de lo que debe ser una alimentación saludable.
–Libros de Julio Basulto. Autor y coautor de varios libros, puedes seguir a Julio Basulto en http://juliobasulto.com/
El embarazo y la lactancia son etapas maravillosas, pero repletas de dudas acerca de la dieta. ¿Influye la alimentación en mi fertilidad o en la de mi pareja? ¿Conviene recurrir a vitaminas, minerales, plantas medicinales, complementos alimenticios o fármacos? ¿Cuántas calorías debo tomar? ¿Cuánta agua tengo que beber? ¿Son un síntoma de peligro las náuseas? ¿Qué es ganar mucho (o poco) peso? ¿Puedo ser vegetariana? ¿Es acaso una cuestión inextricable la alimentación en la lactancia? ¿Qué es (de verdad) una dieta sana?
Julio Basulto ayuda al lector a formarse un criterio sobre estas y otras muchas inquietudes para elegir y decidir. Este libro no propone una dieta prodigiosa gracias a la cual tendremos un bebé extraordinario, recuperaremos el tipo rápidamente tras un parto fácil e indoloro, y produciremos abundante y nutritiva leche materna. Por el contrario, nos hará cuestionar muchos de nuestros hábitos alimenticios, algo absolutamente necesario no solo para la salud maternoinfantil, sino también para la de toda la familia.
¿Qué hacer cuando nuestro hijo come menos de lo que querríamos? ¿Debemos demorar la incorporación de alimentos potencialmente alergénicos? ¿Cómo lidiar con la atractiva y omnipresente oferta de alimentos superfluos y procesados? ¿Qué hacer para prevenir la cada vez más frecuente obesidad infantil?
Utilizando una visión holística de la alimentación y analizándola desde diferentes prismas, Julio Basulto ha escrito una guía sencilla y efectiva, a la vez que científicamente documentada, para que los niños se alimenten de forma saludable. No se trata de «inculcar», «coaccionar» o «imponer», sino de incorporar dentro de casa un patrón de dieta sana para que nuestros hijos aprendan con el ejemplo. Además, este manual responde con rigor y cercanía a todas las dudas sobre alimentación que pueden tener los padres hoy en día.
¡Feliz lectura! 🙂
Alimentación Sana=Buena Salud. Aprende a conseguirlo con los mejores libros,
